Cara Membuat dan Resep Masakan Ikan Bawal Goreng Tauco

advertisements

Cara Membuat dan Resep Masakan Ikan Bawal Goreng Tauco – Meskipun ikan bawal yang digoreng itu sudah terasa nikmat saat dimakan, tapi tidak ada salahnya jika ikan bawal yang sudah digoreng ini ditambahkan sebuah bumbu yang akan menambah kenikmatannya. Yang kali ini akan kami coba berikan resepnya yaitu resep ikan bawal goreng yang akan disiram dengan bumbu tauco. Bagaimanakah kira-kira rasanya.


Jika anda penasaran dengan rasanya, maka sebaiknya anda langsung membuatnya sendiri dirumah. Dengan melihat terlebih dulu resep masakan ikan yang akan kami berikan ini. Langsung saja kalau begitu anda lihat Resep Masakan Ikan Bawal Goreng Tauco berikut.

Cara Membuat dan Resep Masakan Ikan Bawal Goreng Tauco

Bahan dan Bumbu Untuk Membuat Ikan Bawal Goreng Tauco

  • 2 ekor ikan bawal hitam, kerat-kerat badannya
  • 1 sendok teh air jeruk nipis
  • 1/2 sendok teh garam
  • minyak untuk menggoreng

Bahan Untuk Membuat Sausnya

  • 1 buah tahu takwa, potong 2×3 cm, goreng
  • 1/4 buah bawang bombay, potong panjang
  • 2 siung bawang putih, cincang halus
  • 2 cm jahe, memarkan
  • 2 sendok teh maizena, larutkan dengan 2 sendok teh air
  • 3 buah cabai hijau besar, potong serong tipis
  • 3 sendok makan taoco
  • 1 sendok makan saus tiram
  • 1 sendok makan kecap manis
  • 1/2 sendok teh kecap ikan
  • 1/4 sendok teh garam
  • 1/4 sendok teh merica bubuk
  • 300 ml air
  • 2 sendok makan minyak

Cara Memasak Ikan Bawal Goreng Tauco

  1. Pertama lumuri ikan dengan jeruk nipis dan juga garam, lalu diamkan kurang lebih 15 menit. Setelah itu goreng ikan hingga matang, angkat dan kemudian sisihkan.
  2. Berikutnya buat sausnya, tumis bawang bombay, bawang putih, dan juga jahe hingga harum, lalu masukan cabai hijau. Aduk hingga setengah layu, kemudian masukan tauco dan aduk kembali sampai rata.
  3. Selanjutnya masukan tahu, aduk kembali. Lalu masukan kecap manis, kecap ikan, saus tiram, merica, dan garam. Aduk kembali hingga semua bumbu tercampur rata.
  4. Terakhir masukan air, lalu masak hingga air mendidih. Dan tambahkan laurtan maizena, aduk hingga rata, kemudian masak kembali sebentar. Setelah itu angkat dan tuangkan saus diatas ikan dan sajikan.

 

Demikian Cara Membuat Ikan Bawal Goreng Tauco dari kami, semoga dapat membatu anda. Untuk anda yang ingin mencoba resep masakan yang lain, maka kami sarankan bagi anda untuk melihat Resep Membuat Sayap Ayam Goreng atau Resep Masakan Bakwan Tempe

Advertisements